Alles zur Verwendung von Kriecherln und Holunderbeeren ist hier zu finden.
Nach der letzten Schlechtwetterphase ist der Sommer wieder zurückgekehrt und das heißt: Erntezeit! Sowohl die vielseitig verwendbaren Kriecherln als auch die köstlichen Holunderbeeren warten darauf, gesammelt und verarbeitet zu werden.
Die gleich zu Beginn dieses Beitrags angeführten Links führen zu den Rezepten und Anleitungen, die ich schon früher in diesem Blog vorgestellt habe. Eine weitere Rezeptur zur Herstellung von Holunderessig (sehr gschmackig!) folgt in den kommenden Tagen. Bis dahin: Viel Freude beim Sammeln!
