Michaela – Seite 3 – Wildsammlung

22. Juli 2023

Zeit für Schafgarbe

Alles zur Verwendung von Schafgarbe ist hier zu finden.

Schafgarbe – sie blüht den ganzen Sommer lang bis in den Herbst hinein und ist fast überall zu finden. Jetzt im Juli ist die ideale Sammelzeit für diese würzige und gesundheitsfördernde Pflanze. Heute konnte ich meine recht üppige Schafgarbenernte einbringen. Sie reicht für die Herstellung von Schafgarbensalz und Schafgarbengelee – wie schon früher im Blog beschrieben – aber auch für Schafgarbensirup und Kräutertee. Mehr zu den zuletzt genannten Verwendungsmöglichkeiten folgt hier in Kürze. Bis dahin viel Freude beim Schafgarbensammeln!

18. Juli 2023

Beifuß als Gewürz und mehr…

Alles zur Verwendung von Beifuß ist hier zu finden.

Der vielseitige, aromatische Beifuß wuchert derzeit nahezu überall. Als typische „Gstettn“-Pflanze gerne übersehen, möchte ich ihn heute mit einem eigenen Blogbeitrag ehren. Warum? Bitte hier weiterlesen.

22. Juni 2023

Natternkopfblüten für Kräutertee

Alles zur Verwendung von Natternkopf ist hier zu finden.

Natternkopf hat wohl jede/r schon einmal gesehen, denn diese auffällige Pflanze kommt sehr häufig vor und hat gerade Saison. Weniger bekannt ist, dass man ihre Blüten auch für Kräutertee (und mehr) verwenden kann. Bei Interesse bitte hier weiterlesen.

13. Juni 2023

Im Kräuterkorb: Bunte Wildblumen

Nach der langen Regenphase war gestern endlich wieder Sammelwetter. Das habe ich ausgiebig genutzt und meinen Kräuterkorb üppig mit Wildblumen und Kräutern gefüllt. Was ist auf dem Foto alles zu sehen? Bitte hier weiterlesen.

30. Mai 2023

Im Kräuterkorb: Ein letzter Gruß aus dem Mai

Die lang ersehnte Wärme ist endlich da und hat viele frühsommerliche Wildpflanzen sprießen und blühen lassen. Etliche von ihnen sind in meinem Kräuterkorb gelandet. Was dieser letzte Gruß aus dem Mai alles beinhaltet, erfährt, wer hier weiterliest.

23. Mai 2023

Die Beute von heute: Robinienblüten

Alles zur Verwendung von Robinie ist hier zu finden.

Aufgrund eines technischen Problems, das mittlerweile behoben ist, und der ausdauernden Schlechtwetterphase, melde ich mich erst jetzt wieder mit neuen Beiträgen zurück. Kurz vor dem heutigen Gewitter konnte ich noch Robinienblüten in meinen Kräuterkorb füllen. Was damit geschieht und was ich in den letzten Wochen sonst noch für meine wilde Küche verarbeitet habe, erfährt, wer hier weiterliest.

29. April 2023

Löwenzahngelee

Alles zur Verwendung von Löwenzahn ist hier zu finden.

Aus den leuchtenden Blüten des Löwenzahns lässt sich ein wohlschmeckendes Gelee zubereiten. Dafür habe ich bei meinem letzten Beutezug ausreichend Löwenzahnblüten gesammelt und angesetzt. Dieser Ansatz hat nun einige Tage gezogen und ist reif für die Weiterverarbeitung. Hier folgt die detaillierte Anleitung.

24. April 2023

Im Kräuterkorb: Fette Beute!

Der Regen gefolgt von Sonnenschein hat Kräuter und Wildblumen üppig sprießen lassen. In meinem Kräuterkorb findet sich daher fette Beute: Nicht nur eine Vielzahl von Kräutern, sondern auch ein Jahresvorrat an Bärlauchknospen und ein Sackerl mit jungen Brennnesseln. Worum es sich genau handelt und was damit geschehen wird erfährt, wer hier weiterliest.

9. April 2023

Frohe Ostern!

Diesen wunderschönen Feldhasen hat eine liebe Freundin für mich gemalt. Ich hoffe, sein Anblick begeistert Euch genauso wie mich. Ich wünsche Euch Frohe Ostern, erholsame Feiertage und einen strahlenden Frühling mit vielen gut gefüllten Kräuterkörbchen!

Mehr Kreatives von meiner Freundin findet Ihr unter:
http://www.ulrikesbilderbuch.com/

4. April 2023

Veilchengelee

Alles zur Verwendung von Veilchen ist hier zu finden.

Wer ist nicht vom lieblichen Duft der Veilchen bezaubert? In Veilchengelee lässt sich dieser Duft einfangen und für spätere Zeiten bewahren. Wie man diesen zarten Gruß aus dem Frühling zubereitet, ist hier nachzulesen.