Autor: Michaela

Bei meinem letzten Beutezug konnte ich meinen Kräuterkorb mehr als gut füllen (s. Foto): Bärlauchblüten, daneben Bärlauchblätter und obenauf Triebe und Knospen vom Sauerampfer; darunter Triebe vom Wiesenlabkraut; unten mittig Bärlauchknospen, daneben Gundelrebe, kriechender Günsel (sparsam verwenden weil sehr bitter!) und schließlich Gänseblümchen.
Wofür werde ich die Kräuter verwenden? Bei Interesse bitte hier weiterlesen.

„Im Kräuterkorb: Bärlauchblüten und mehr“ weiterlesen

Auch wenn der Winter nochmals unfreundlich grüßen lässt, wir sind mittendrin im Frühling. Und können unseren Kräuterkorb reichlich mit Frühlingskräutern füllen. Das Foto zeigt meine letzte Ausbeute: Ganz viel Bärlauch im Hintergrund und vorne (links beginnend im Uhrzeigersinn) Vogelmiere, Scharbockskraut, Löwenzahn, Taubnessel und Veilchen.

Zum Blog: Die meisten mir bekannten Verarbeitungsmöglichkeiten habe ich hier in den letzten Jahren bereits beschrieben.*) Trotzdem geht das Sammeln natürlich weiter und auch meine Freude an der Verwendung von Wildpflanzen ist ungebrochen und will weitergegeben werden. Deswegen werde ich in den zukünftigen Beiträgen hauptsächlich meine jeweils aktuellen Beutezüge dokumentieren und hoffe, dass das Laune macht, das eine oder andere Kräutlein zu sammeln und zu verarbeiten.

*) Alle Beiträge können über die Suche oder über den Menüpunkt „Wildpflanzen“ leicht gefunden werden.