Holunder für Kräutertee

Alles zu Verwendung von Holunder ist hier zu finden.

Getrocknete Holunderblüten ergeben solo einen feinen Kräutertee mit lieblichem Geschmack, der auch gerne bei Erkältungen getrunken wird. Aber auch in Mischungen findet Holunder seinen Platz. Wie Holunderblüten zum Tee werden, wird hier erklärt.

Gebraucht werden: — Schachteln, Körbe o.ä, zum Trocknen, Papiersackerl, Glas o.ä. zum Aufbewahren — Holunderblüten.

Und so geht’s:

Holunderblüten sammeln.

Sorgfältig trocknen.

So schauen die getrockneten Blüten aus, sie sind bereit für die Aufbewahrung. Achtung; Bei Holunder werden nur die kleinen weißen Blüten  für Tee verwendet, die getrockneten Stiele kommen nicht in den Tee. Man kann die Blüten gleich abrebeln und so aufbewahren. Ich hebe die ganzen Blüten auf und reble erst bei Bedarf ab, weil ich finde, dass das Aroma so besser erhalten wird.

Fertig!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert